Η διαδικασία λυοφιλοποίησης είναι μια σύνθετη διαδικασία μεταφοράς θερμότητας και μάζας, η οποία περιλαμβάνει ψύξη, κενό, ηλεκτρονική, χημεία, κρυογονική ιατρική και άλλες επιστήμες, με υψηλό τεχνικό περιεχόμενο και πολύπλοκη διαδικασία λυοφιλίωσης. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ο ξηραντήρας κατάψυξης κενού είναι ένας από τους δημοφιλέστερους εξοπλισμούς.
Δομικά, ο ξηραντήρας ψύξης κενού είναι ένας νέος τύπος κουτιού, ο οποίος συνδυάζει το σύστημα ψύξης, το σύστημα κενού, το σύστημα θέρμανσης με θερμό αγωγό και το σύστημα απομάκρυνσης υγρασίας. Μπορεί να κάνει χρήση του χώρου στο κουτί για την αποτελεσματική αποθήκευση υλικών για την ξήρανση υπό ψύξη υπό κενό. Σήμερα, ο ξηραντήρας-καταψύκτης κενού είναι κατάλληλος για την ξήρανση πρώτων υλών, κινεζικών φαρμάκων, ενδιάμεσων φαρμάκων, τροφίμων και άλλων υλικών.
Προθερματικό ποσοστό υλικών
Εννοείται ότι η προ-κατάψυξη των υλικών είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει όταν λειτουργεί ο λυοφιλοποιητής. Η προ-κατάψυξη μπορεί να χωριστεί σε γρήγορη κατάψυξη και βραδεία κατάψυξη. Το μέγεθος του κρυστάλλου που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της κατάψυξης επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό ολόκληρο το ρυθμό ξήρανσης και το ρυθμό διάλυσης του προϊόντος μετά την ξήρανση.
Συγκεκριμένα, οι διαδικασίες ταχείας κατάψυξης και βραδείας κατάψυξης έχουν τις ακόλουθες διαφορές: η ταχεία κατάψυξη παράγει μικρότερους κρυστάλλους πάγου, η αργή κατάψυξη παράγει μεγαλύτερους κρυστάλλους πάγου. Οι μεγάλοι πάγοι κρύσταλλοι είναι ευνοϊκοί για την εξάχνωση, ενώ οι μικροί πάγοι κρύσταλλοι είναι δυσμενείς για την εξάχνωση. Η ταχεία κατάψυξη έχει ως αποτέλεσμα χαμηλό ρυθμό εξάχνωσης και ταχύτητα γρήγορης εκρόφησης. Η χαμηλή κατάψυξη έχει ως αποτέλεσμα ταχύ ρυθμό εξάχνωσης και αργό αναλυτικό ρυθμό.
Κατά συνέπεια, η βιομηχανία επισημαίνει, την ταχύτητα που πρέπει να διατηρεί η προγύμναση σύμφωνα με το υλικό ακριβές.
Πίεση σε δωμάτιο στεγνώματος
Η βιομηχανία λέει ότι η ποσότητα πίεσης σε ένα δωμάτιο στεγνώματος επηρεάζει άμεσα τον ρυθμό μεταφοράς θερμότητας και μάζας (υδρατμούς). Όσον αφορά τη μεταφορά μάζας, η χαμηλότερη πίεση είναι καλύτερη, ενώ η υψηλότερη πίεση είναι καλύτερη για τη μεταφορά θερμότητας.
Δεδομένου ότι ο ρυθμός μεταφοράς μάζας καθορίζεται κυρίως από τη θερμοκρασία και την πίεση της διεπαφής εξάχνωσης και της επιφάνειας του ξηρού στρώματος, υπάρχουν γενικά δύο λειτουργίες για τη βελτίωση της ταχύτητας διαφυγής υδρατμών στο ξηρό στρώμα: αύξηση της θερμοκρασίας της διασύνδεσης εξάχνωσης και την αύξηση της πίεσης του υδρατμού στη διεπιφάνεια. Για να αυξήσετε το κενό του θαλάμου ξήρανσης, μειώστε την τάση ατμών στην επιφάνεια του στρώματος ξήρανσης.
Μορφή υλικού
Αναφέρεται ότι στη διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη, τα λυοφιλιωμένα υλικά συνήθως διαιρούνται σε στερεή και υγρή μορφή. Η πυκνότητα των στερεών και η πυκνότητα της σύνθεσης των υγρών επηρεάζουν τον χρόνο κατάψυξης των υλικών.
Υγρά ικανότητα επαναφόρτωσης
Είναι γνωστό ότι όταν το υλικό λυοφιλοποιείται, υπάρχει ένας ορισμένος λόγος επιφανειακής περιοχής προς πάχος υλικού μετά την τοποθέτησή του στο δοχείο. Στην περίπτωση ξήρανσης, το φορτίο υγρής επαναφόρτωσης στο δίσκο ξηράνσεως ανά μονάδα επιφανείας είναι σημαντικό παράγοντα που καθορίζει το χρόνο στεγνώματος.
Γενικά, όσο λεπτότερο είναι το πάχος του υλικού, τόσο ταχύτερη είναι η μεταφορά θερμότητας και μάζας και όσο μικρότερος είναι ο χρόνος ξήρανσης. Ωστόσο, αν το υλικό είναι λεπτό, θα υπάρχουν λιγότερα ξηρά υλικά ανά παρτίδα ανά μονάδα λυοφιλιωμένης περιοχής, να είναι δυσμενής για την αύξηση της απόδοσης ανά μονάδα λυοφιλιωμένης περιοχής και ανά μονάδα χρόνου.Έτσι πρέπει να διεξάγεται πλήρης εκτίμηση ανάλογα με το υλικό.